Cucharete.com escribe su 24ª columna gastronómica semanal “El que tiene boca” sobre los Restaurantes de Madrid en el Diario de Alcalá. (Ver la columna)
El análisis completo con multitud de fotos del Restaurante Silk & Spice está disponible en el Blog de Cucharete.
También tenéis el artículo del Restaurante La Colonial de Huertas 66, un espacio 100% cubano con una sabrosa cocina y un precio muy bajo. ¡Recomendado!
¡Di que vas de parte de Cucharete! ¡Te van a tratar mucho mejor! Y deja tu comentario en el blog…
¡Cada semana nuevos locales!
Menuda cenita en el restaurante marroquí Al-Mounia… Si es que cuando se está en buena compañía… todo sabe bien 🙂 Pronto veréis este famoso restaurante analizado en el Blog de los Restaurantes de Madrid: Cucharete.com.
La guinda de la noche la puso la sabrosísima caipiroska de fresa del Restaurante Jhambala.
Gonzalo… ¿Cuándo volvemos?
[Cuaderno de Bitácora – Equipo Rojo]
[Getafe] [Jueves – 18 de Octubre de 2007] [19:30 horas]
Interceptamos una “micronda -gallega- estelar” desde nuestro detector de los chinos (0,60 €). El equipo azul intentaría tomar la base de Quaser Elite en Getafe. Una de las franquicias de nueva apertura más deseadas como territorio virgen a conquistar por la competencia. El comandante en jefe envía al “equipo Cucharete” (al “equipo A” lo ha pillado Decker al final) a una misión peligrosa, teniendo en cuenta que puede perderles en el campo de batalla, asumiendo riesgos necesarios (coste de oportunidad).
El prestigioso equipo -que ya ha dejado a 007 en ridículo muchas otras veces en operaciones “Misión Imposible”- subcontrata mediante una ETT a personajes excelentes en su campo, inimitables de las guerras, los mejores de su categoría…
– Emilio Márquez -experto en eventos, especialista en diseñar un plan de ataque con garantías de éxito-
– Roberto -ente oculto del que no se conoce ni su enlace en la Red-
Podemos ver que fuimos los primeros en llegar al campo de batalla, con una extraordinaria técnica adquirida sobre camuflaje entre fuerzas hostiles, pues se aprecia en la imagen que ya merodeaban por allí estudiando el terreno parte de los miembros del Equipo Azul: Loogic y Tengo un Mac, miserables cazarrecompensas despreciados por todo el distrito estelar. No podían imaginarse lo que les venía encima.
[Cuaderno de Bitácora – Equipo Rojo]
[Getafe] [Jueves – 18 de Octubre de 2007] [19:45 horas]
El horizonte mostraba la intensidad de la batalla que se avecinaba, ejércitos completos perecían aniquilados mostrando puntuaciones desmesuradas. Estábamos en T-10, por lo que tendríamos 10 unidades de tiempo para reflexionar sobre el ataque futuro y recopilar fuerzas para la cruzada.
[Cuaderno de Bitácora – Equipo Rojo]
[Getafe] [Jueves – 18 de Octubre de 2007] [20:00 horas]
La franquicia simulaba tranquila, resultaba difícil detectar hostilidades entre los presentes. ¡Pero las había! ¡Vaya si las había! Fijaos en las sonrisas traicioneras de alguna guerrera, o en la facilidad en la que llegaban nuevos combatientes teletransportados -todavía borrosos en la imagen- desde los confines más negros del Universo. Se sentía la presencia del Caos.
[Cuaderno de Bitácora – Equipo Rojo]
[Getafe] [Jueves – 18 de Octubre de 2007] [20:10 horas]
La jornada de caza interestelar de la franquicia Quasar Elite de Getafe habia resultado un éxito, con ellos elaboraron sabrosos productos probados anteriormente en los rincones más lejanos de la galaxia: el chorizo de Deneb, el queso de Orión, el salchichón de Hadar, los panecillos de Betelgeuse, la tortilla de Andrómeda… ¡Riquísimo todo! Pena de unos percebes gallegos carallo…
Parte del equipo Cucharete aprovechaba para hacerse con las mejores raciones. A falta de Cola-Cao… había que aprovisionarse, pues una “pájara” en pleno campo de batalla podría acarrear consecuencias fatales. Claro que… depende del tipo de “pájara”, pues de todos es sabido que hay alguna que otra pájara por ahí…
[Cuaderno de Bitácora – Equipo Rojo]
[Getafe] [Jueves – 18 de Octubre de 2007] [20:30 horas]
Visualizábamos SPAM por todos lados… La situación se tornaba insostenible. Fijaos en la imagen, todo el recinto era spameado brutalmente y sin compasión con capturas en gran tamaño de páginas mediocres y completamente desconocidas. El Equipo Rojo debía conquitar la base. Era nuestra obligación salvar al mundo.
[Cuaderno de Bitácora – Equipo Rojo]
[Getafe] [Jueves – 18 de Octubre de 2007] [21:00 horas]
Recibimos las instrucciones pertinentes de la Comandante en Jefe Galáctica y su segundo. Tanto el Equipo Rojo como el Azul deberíamos cumplir ciertas normas, de otro modo -con el armamento utilizado- podríamos llegar a dañar el nanotiempo.
[Cuaderno de Bitácora – Equipo Rojo]
[Getafe] [Jueves – 18 de Octubre de 2007] [21:10 horas]
Somos trasladados a la zona de armamento en la que no se ve un pijo. Pero la astucia de los mercenarios de la franquicia Quasar Elite -siempre a cambio de moneda- consigue equipar a los dos bandos sin que haya tiros (i.e. hostias) todavía.
[Cuaderno de Bitácora – Equipo Rojo]
[Getafe] [Jueves – 18 de Octubre de 2007] [21:15 horas]
Tiempo T, el acontecimiento ofensivo era inminente. Las fuerzas rojas y azules se disponían a luchar por la base. La franquicia debía ser protegida y devuelta al periodo de paz. Algún que otro Cucharete se metía en el papel, otros -dignos de ser expulsados de sus respectivas compañías bélicas- posaban para una foto de archivo que jamás se volvería a repetir -cual recién duchaditos y listos para salir-.
[Cuaderno de Bitácora – Equipo Rojo]
[Getafe] [Jueves – 18 de Octubre de 2007] [21:20 horas]
El desenlace fue terrible, durante 20 interminables minutos soldados de vida infinita caían una y otra vez ante francotiradores cabroncetes que se aprovechaban de los escondrijos mejor posicionados. El enfrentamiento cercano era el más intenso, las vibraciones de los chalecos avisándote de que habías sido alcanzado por fuego enemigo resultaban descorazonadoras y te alejaban de la sensación de victoria.
[Cuaderno de Bitácora – Equipo Rojo]
[Getafe] [Jueves – 18 de Octubre de 2007] [21:40 horas]
¡Victoria merecida! Las medallas otorgadas por la franquicia Quasar Elite de Getafe condecoraban los pectorales del Equipo Rojo siendo dos cucharetes 1º y 2º del grupo, que con sus 252 puntos apabulló a sus contrincantes que tan sólo rozaron los 120 -como en las autopistas-. Es probable que jamás vuelvan a intentar conquistar franquicias de este tipo, por lo que consideramos la misión un éxito.
[Cuaderno de Bitácora – Equipo Rojo]
[Getafe] [Jueves – 18 de Octubre de 2007] [21:50 horas]
El Equipo Rojo se había hecho con la base. El cambio luminoso al que sometieron el espacio lo hacía mucho más apacible si cabe, creando un lugar acogedor y perfecto para saborear una copa mientras se recordaba la cruzada.
[Cuaderno de Bitácora – Equipo Rojo]
[Getafe] [Jueves – 18 de Octubre de 2007] [22:00 horas]
De todos modos, recomendamos no conquistar una base interestelar como lo es Quasar Elite Getafe más de dos veces seguidas, pues con las luces, sonidos y láseres del campo de batalla, puedes terminar como el soldado de la foto.
¡Nos vemos en Quasar Elite Getafe o en cualquiera de sus franquicias!
Cinco letras bien puestas… como en todo proyecto de Angel María y más todavía si se refiere a los libros. ¡Nace Bubok!
Hay que estar atento a su blog porque ahí será donde se de a conocer, donde se explique cómo avanzan, en qué consiste, quién financia, quién participa, noticias interesantes y todo lo que rodee al proyecto.
¿Tienes un libro que publicar? ¡Bubok!
¡Ya no queda nada para el tan esperado Sabadete de Cucharete! Y… ¡Ya tenemos la lista de asistentes!
Genial los quecos que ha realizado para nosotros Geek in Love, uno de los asistentes gracias a uno de sus ocurrentes posts.
Pero eso no es nada… ¡Mirad la nueva tira cómica que ha realizado! ¡Genial!
¡Empieza la cuenta atrás para disfrutar de la mejor comida de Madrid!
¡Buenísimo! ¡Jajajajajaja! Lo habré visto unas 10 veces y cada vez que lo veo vuelvo a llorar de la risa 🙂 Si es que con esto de ser un Cucharete… no te puedes perder ciertas cosas…
¡Genial! la representación de Muchachada Nui, un programa que se emite en La 2.
“To’ el día creando y creando cosas ocurrentísimas en la cocina… ¡Aunque no quiera!”
Este 18 de Octubre asistí al evento “Blogs. La Conversación” en el salón de actos del Edificio López Araujo de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros de Telecomunicación de la Universidad Politécnica de Madrid. El programa de ponencias resultaba de lo más interesante. Todo un acierto de sus organizadores: Octavio Isaac Rojas Orduña, Antonio Fumero, Elvira San Millán, Javier Jimeno y Elena Berga Montardit, a los que felicito personalmente desde mi espacio, pues la técnica “charla-café-catering” se agradece mucho y hace que el evento sea llevadero a pesar de contar con una larga jornada.
Se presentó el recomendado libro “Web 2.0 – Manual (no oficial) de uso” cuyos autores actualizarán a diario desde el elegante blog destinado para continuar lo que nos enseña el papel, pues es de todos sabido que la evolución de las TIC sobrepasa la barrera de la instantaniedad, y lo que hoy conocemos como actual en un breve periodo puede que esté completamente desfasado.
Una de las charlas que más me gustó fue la de Pedro Cluster de SinHogar.org, de cuyo blog recomiendo su lectura. Su nuevo proyecto TelePobre dará mucho que hablar, pues suministrará un teléfono móvil a muchos de los ciudadanos que viven -por circunstancias diversas- en la calle para que nos cuenten día a día su experiencia en primera mano de todo aquello por lo que tienen que pasar y aguantar. ¡Mucha suerte Pedro!
Emilio Márquez también nos sorprendió con una charla amena y magistral sobre la convivencia de los blogs y las relaciones personales -la charla más picante de la jornada-.
Destacaría la mesa “Blogs y mujer” -muy enriquecedora-, en las que causó revuelo la denominación de “cuota tetas” que llevó a debatir sobre muchos aspectos y logros que poco a poco se van consiguiendo en la Red, esperando que algún día se llegue a equilibrio de ponentes -en cuanto a género se refiere- por mesa, sin necesidad de reservar un espacio “especial” para ello. Sin duda, estos eventos y espacios destinados al género femenino ayudarán a conseguirlo entre todos.
Ya sabéis… ¡El 16 de Noviembre nos vemos en Barcelona! ¡Una cita de lo más interesante!
Toda una sorpresa que Ángeles, la cantante de Camela estuviese en el Restaurante Berdi -del que pronto esperamos tener un reportaje en Cucharete: el Blog por excelencia de los Restaurantes de Madrid-. Muy simpática, pues no tuvo ningún inconveniente en intercambiar unas palabras y hacerse una foto conmigo y con Vidal.
Uno de sus autógrafos preside la barra del local.
¡Vaya sábado! ¡Qué bien me lo pasé! ¡Y qué bien comí! Me fui con los chicos de Garage30 -Raúl y Belén- a la Ribera del Jiloca, concretamente a las bodegas Vinae Mureri, nombre que proviene del latín y significa “Vino de Murero”. Como podéis ver en la fotografía es un paraje de relax total, eso sí, a unos 260 Km. de Madrid.
¡Ahí tenéis al equipo al completo! Podríamos denominar acertadamente el evento como “Coworking en el Campo” o incluso con un nombre más chic: “Startup Weekend”. Pero yo lo denominaría cariñosamente: “Vaya pedazo comida me pegué pero tengo la espalda rebentá“. ¡Jajaja! Obviamente lo primero es cierto… pero lo segundo no.
En el Blog de Garage30 y en el Wiki está perfectamente explicado el porqué, el cómo y el cuándo del evento.
Parecíamos una pandilla de tiquismiquis refunfuñando por las dos horas de vendimia que fueron bien divertidas, allí los mayores nos dieron una lección de aguante: terrenos escarpados -y eso que éstas eran las viñas fáciles, según ellos-, pedregosos, y un sol de justicia nos hicieron disfrutar de lo lindo. Raúl, Belén, Blanca, Antonio, Marco, Olga, Karen y yo, ayudados de los directivos de la bodega -José Antonio y Vidal- habremos cogido unos 200 Kg. de uva garnacha, una miseria comparado con las que recogen los profesionales en cada jornada.
Además… era peligroso… ¡muy peligroso! Pero no por el amiguito de la foto -que debía medir 8 cm, y que pronto presentaré al cangrejito de la Pragueira-, sino porque por allí andaba merodeando Raul Manostijeras que cortaba a todo el mundo… ¡hasta a él mismo! ¿Verdad Belén? Menos mal que yo me salvé de su firma de sangre. ¡Jajaja!
Finalmente, llenamos las cajas acordadas y regresamos en el Todo Terreno a degustar una comida que nos esperaba en su justo punto de sal, como tuve la oportunidad de probar por insistencia una y otra vez de su cocinero. Si es que esto de que sepan que eres un Cucharete…
Comimos en la casita que aparece a la derecha en la primera de las fotografías de este artículo. A la izquierda la bodega, con su recepción, sala de juntas, de embotellado, de cata…
¡Vaya pedazo de Rancho Aragonés! -Patatas, arroz, pimiento, tomate, cebolla, tomillo, romero, pollo, conejo, caracoles…- ¡Comida de 5 indiscutibles cucharetes! ¡Buenísimo! ¡La primera vez en mi vida que he comido caracoles! ¡Del.icio.sos! Pero no sólo “decoraba” eso la mesa… ¡hay más!
Embutidos y quesos de primera… unos tomates con ajo y aceite de película… Todo ello regado con unos estupendos caldos de la bodega, unos Muret Jóvenes y Crianza, donde la guinda la puso el Murero 2004 que había sido decantado 10 minutos antes. Teníais que ver lo contentillo que estaba yo… ¡cómo se nota que no llevaba el coche de regreso a Madrid! Hay algunas fotos de las de “descuajiringarse” de la risa… a ver si me las envía Blanca… de otro modo no podéis verme probar mi primer caracol. Y bueno… algún que otro vídeo dando explicaciones “graciosas” de vendimia que tiene Belén de los que voy a tener que solicitar derechos de imagen, porque fijo que darán que hablar. ¡Jajaja!
De visita al interior de la bodega, sorprenden las columnas de la entrada del siglo XVII que fueron traídas exprofeso para realzar su imagen. Pero no impresionan menos sus cubas de 10.000 litros -pequeñas según los propietarios- donde fermenta la uva.
En botella o en barril el vino gana enteros hasta que llega a la copa y satisface un paladar como el mío durante una comida como la de ese día. El producto final -del que fuimos obsequiados con una caja- es digno de mención.
¡Tengo 130 MB de fotos! Me da pena que no podáis verlas todas… pero yo no uso Flickr 😛
¡No olvidéis apuntaros al siguiente evento de Garage30! Pues vivir una experiencia como la que os he comentado merece la pena.
Actualización: No os perdáis las fotos de la cuenta de Flickr de Garage30 sobre el evento. ¡Mi primer caracol! ¡Qué bueno estaba!
Cucharete.com escribe su 23ª columna gastronómica semanal “El que tiene boca” sobre los Restaurantes de Madrid en el Diario de Alcalá. (Ver la columna)
El análisis completo con multitud de fotos del Restaurante Jhambala está disponible en el Blog de Cucharete.
También tenéis el artículo del espectacular Restaurante Silk&Spice, un ¡5 cucharetes indiscutible!
¡Cada día que pasa queda menos para el Sabadete de Cucharete! Menuda cena vamos a dar gratis en Madrid a los lectores de Cucharete.com en el Restaurante Las Tres Manolas. ¡Apúntate aquí!
¡Cada semana nuevos locales!
