Artículos de la categoría General.
En cuanto llegue Suso de Valencia nos vamos a pegar una SuperMegaChurrascada como ésta de hace unos meses en Marín. Pero mientras… hay que hacer pruebas en casa… no vaya a ser que perdamos la costumbre…
Claro que en este blog las entradas con la palabra churrasco son habituales (sin olvidar las de barbacoa) y es que esta época es lo que tiene.
Carne de cerdo de primera acompañada de unos pimientitos de Padrón y unas patatitas. Suso, ¿tú también estás entrenando? ¡A ver si vas a llegar fuera de forma!
Hicimos una escapadita a la Feria de Vilanova da Cerveira -disponible todos los Sábados del año-, porque es todo un espectáculo ver la enorme cantidad de puestos que allí se montan, visitamos Fortaleza, en Valença do Miño. Data de los S.XVII y XVIII y las tiendas y bazares se encuentran en su interior. ¡Toallas! ¡Toallas! 🙂
Pero en Vilanova da Cerveira nos echamos unas risas en uno de sus puestos -y no en el de las escobillas de váter que os muestro en la imagen- sino en uno que tenía subidos a escaleras de alumino a los vendedores y TODO -absolutamente TODO- estaba a 3 euros. Miles de piezas de ropa de cualquier talla, estilo y época del año, sin ton ni son, a 3 euros: cazadoras, pantalones, faldas, blusas, camisetas, vestidos, camisas… ¡Cientos de mujeres revolviéndolo todo! Y todos sus maridos rodeando el enorme puesto esperándolas con bolsas. Jajaja, tremendo… ¡Un espectáculo para vivirlo en directo! Qué pena no haber grabado un vídeo…
A día de hoy tenemos una buena opción para bajar la copiosa comida que supone un San Benito, y es la nueva Senda del Lérez, que recorre el curso del río y nos permite disfrutar de especies -fauna y flora- protegidas por la Ley del Patrimonio Natural Gallego: Carballo (Quercus Robur), Loureiro (Laurus Nobilis), Salmón (Salmo Salar), Picapeixes (Alcedo Attis), Garza Real (Ardea Cinerea), Libélula (Macromia Splendis). No es tan espectacular como la Pasarela sobre el Río Castril pero merece la pena.
El camino -en dos tramos- comienza en la Avda. de Bos Aires, llegando hasta las vías que conducen a la estación depuradora y posteriormente hasta la presa de Ponte Bora. Pero lo mejor… son unas instantáneas… una imagen vale más que mil palabras.
El Ayuntamiento de Pontevedra añadirá una inversión de 400.000 euros a este magnífico paseo y nos sorprenderá con una playita fluvial que contará con una superficie total de 5.000 metros cuadrados que estarán a disposición del público antes del verano de 2009. ¡Habrá que probarla!
Todos los años, el 11 de Julio estoy en Pontevedra para no perderme el San Benito. Ya os comenté un poco de su historia y de sus empanadas en 2006, y ya vísteis más empanadas en 2007… pero… ¿Y las de 2008? ¡Hay novedades!
Una buena materia prima y…
La imagen superior os muestra los comienzos -por la mañana temprano- de la empanada de millo de mejillones. Pero lo mejor es el resultado final… ¡Impresionante! Y siento que viendo la foto no os llege el olor (a ver si mejora internet, jajaja) porque no os podéis imaginar lo que os perdéis 😛
También la había de xoubiñas -no puede faltar- que se salía…
Y de carne, por supuesto…
La de bacalao era la más grande, pero os la enseño más de cerca -para dar un poquito más de hambre-
Sin olvidarnos de la omnipresente ensaladilla… tres “bandejitas”.
Y de regarlo todo con un buen vino albariño de la casa -¡de nuestra casa!- aunque hiciésemos un hueco para el exclusivo Iluminaty en la mesa.
Llegados los postres, la tradicional tarta de almendra de la abuela, que empezaba a trocearse y resultó tan espectacular como siempre…
… y los pasteles… unas cuantas bandejas… ¡Madre mía!
Os preguntaréis cómo se bajan los de Pontevedra todo eso, ¿no? ¡Con un buen paseo! Unas horitas por la ribera del río Lérez y… ¡A cenar de nuevo! Cena que ya no muestro en un post porque ya os imaginaréis como resultó: empanada y más empanada… Y después, a tomar unos magníficos helados en Sanxenxo en la vistosa heladería-cafetería J.S ElCano y a salir de fiesta por Portonovo en el BB2 hasta las mil, donde por cierto me pagaron las copas, está bien eso de darte la vuelta, a parte del dinero que entregas. ¡Nos vemos el próximo año!
PD. Como siempre, los posts vacacionales con poco texto y muchas fotos… como para escribir o leer estamos todos por estas épocas 😉
Post bilingüe: En Noviembre de 2007 ya os había hablado de la “Paella Gallega” made in Lérez, y ahora que estamos de nuevo por estos lares vamos con la versión 2.0 de Nines.
Nada mejor que unos ingredientes de primera, para que el caldito del arroz quede de 10. Los berberechos… de lo mejorcito. A los que compañaron los no menos importantes:
¡Va cargada! ¿Eh? 😉 Si es que por aquí somos muy expléndidos… ¡Os de Lérez!
Y ahí tenéis el resultado final… ¡Carallo! ¡Qué boa estaba! ¡E qué pouca quedou!
Nines xa sabedes quen é, unha cociñeira 3 estrelas Michelin -polo menos-. Que ben se come na casiña, comparado con moitos dos Restaurantes de Madrid aos que estamos acostumados.
En sus 5… ¡Cucharetes! ¡Porque no ha perdido ninguno! No hay nada como disfrutar de una excelente cena en uno de los Restaurantes de Madrid mejor valorados en Cucharete: El Fábula de Príncipe de Vergara.
Un espacio romántico 100% en Madrid ideal para acudir en pareja, buena muestra de ello son sus numerosas mesas para dos comensales, aunque también dispone de minireservados para 8 o 10 personas. No voy a extenderme porque para eso está el amplio artículo de Cucharete, pero no os perdáis estos manjares. Eso sí, aconsejo su lectura -o visionado- por la mañana, lejos de la hora de comer 😉
Nos decantamos por un Muga Crianza 2004, 24 meses en barrica que no conservan los matices de la añada del 2002, aunque cumple perfectamente su cometido. Y comenzamos con una Crema de puerros de aperitivo. ¡Exquisita! Muy cremosa y con un sabor auténtico.
Para continuar con unas Alcachofas salteadas con mayonesa y carabineros. ¡Madre mía! ¡Delicioso el plato!
Como plato principal unos dados de Rape con salsa al pilpil de aceituna negra, que estaba de lujo. ¡De 10!
Y de sobremesa un Tiramisú espectacular. Completamente diferente a todos los que he probado. Daniel Paradinas -su Chef- trabaja los postres con gran maestría, nunca ha dejado de sorprenderme.
Como os decía… mantiene perfectamente sus 5 cucharetes después de varios meses de su análisis en Cucharete. Os lo recomiendo porque sé que no os defraudará –yo voy de vez en cuando-.
El Martes pasado asistí al TwittMad como de costumbre -esta vez en la terraza del Irish Rover– y conocí a alguien muy especial: Emilio Rey ¡Un cazador de tormentas! Al principio parecía que me hablaba de una película de Hollywood… ¡pero no! ¡Son cazadores de tormentas! ¡De verdad!
Me parece una profesión apasionante… ¡A quién no! Incluso a primera vista para muchos irreal… Pero todo lo contrario… Emilio y su equipo han creado Digitalmeteo, una empresa que fusiona el mundo audiovisual y meteorológico para ofrecer productos de entretenimiento, divulgación y ciencia, que van desde la fotografía, vídeo, formación, publicaciones, instrumentos de medición y exposiciones hasta la caza de tormentas severas (lo que denominan: Safari). ¿Llama o no llama la atención? ¡A apuntarse todos a este proyecto pionero en España! ¡Promete! (No os perdáis su nuevo podcast, escuchando a Emilio)
Agradecer a Emilio el regalo de su carta de presentación en DVD (existen muy pocos ejemplares, y únicamente repartió 2 ó 3 entre los allí presentes -que éramos muchos-) que miraré con mucha atención, porque como estaréis pensando… ¡Me apuntaré a uno de esos Safaris, fijo!
Aproveché el viaje, para regalar las botellas de vino Mundo Gay prometidas a participantes en el Vinete de Cucharete que finalmente no pudieron asistir. ¡Pero lo prometido es deuda! Y allí di su botella a Rosa J.C. de El Pais -de la que no tengo foto, porque cuando empecé a hacerlas ya se había ido… pero ya la pillaré ;-)-
Sí cogí por banda a Antonio Domingo (foto superior) de Marketing en Internet y a Sebas Muriel (inferior) Director General de Red.es.
También a Mauro A. Fuentes, más conocido por FotoMaf, que llevaba tiempo detrás de su botella y nunca coincidíamos en un evento.
Hablé largo y tendido con María Rosa Díez, la chica que tiene la tarjeta de visita más colorida de la Red, Directora de Factoría de Internet, empresa líder en España de páginas webs dirigidas a programadores y diseñadores web, y que organiza el Congreso de Webmasters en Madrid. Pero lo más increíble, fue que nuestros comienzos en este mundo fueron paralelos, en los mismos canales de IRC, ¡Qué recuerdos! Y… ¡Qué conversación mantuvimos!
Y terminamos comiendo las Mega Hiper Hamburguesas Súper del Irish Rover, que están buenísimas (mucho mejor que las del Alfredo’s Barbacoa), ya que no todo va a ser cenar a la carta por los Restaurantes de Madrid. ¡Las hamburgesas son necesarias!
Allí estaba yo el 29, con mi camiseta roja -7 a la espalda- en la mismísima Plaza de Colón para disfrutar con la tan deseada final España-Alemania rodeado de 70.000 “amigos”. Desde casa, la TV transmite una fuerza brutal sobre lo que allí sucede, pero estar allí “in situ” cambia radicalmente. Podríamos poner un ejemplo refiriéndonos a todos esos partidos que se suelen vender con el slogan “Fútbol SI. Drogas NO”. Pero allí en Colón era un “Drogas SI. Fútbol NO”, porque la gente no sabía ni como iba el partido… tremendo… escuchabas frases del tipo: “¿Le queda mucho?”, “Venga, vámonos ya”, “Alemanes, hijos de p********”, “Siguen 1-0 o han metido más?”… Realmente patético.
Estaba en una buena zona, el calor era axfisiante, completamente comprimido, menos mal que los bomberos regaban “las plantas” de vez en cuando, y eso era de agradecer, acababas chorreando, pero fresco, eso sí.
Lo que de verdad nos salvaba la vida era el helicóptero de TeleMadrid, que cuando pasaba cerca para grabarnos un rato, el vientecillo nos levantaba la moral. ¡Tenía que haberse quedado ahí todo el partido!
Vibrar con el gol de Torres fue espectacular, pues aunque la gente pasase del partido olímpicamente, un gol es un gol y se entera todo el mundo, y saltar al unísono con 70.000 más es algo brutal. ¡Eso sí que no se olvida!
Al final… ¡CAMPEONES! ¡Impresionante! Lo mejor es leer a Jesús. Pero lo triste -y de eso va este post- fue ver como instantes posteriores al partido, la gente lo rompía absolutamente todo, saltaban encima del techo de los coches de polícia hundiéndolos completamente, rompían las luces, los focos, metían las puertas de los coches hacia dentro con patadas, rompían papeleras, escaparates, destrozaban el mobiliario de Renfe, los pasamanos, los extintores, los focos de los vagones… todo ello entonando el “Yo soy, español, español, español…” que me daba vergüenza ajena. Todos menores de edad… ¿Y sólo 52 detenidos? Porque yo, que estuve allí mismo, diría que se podrían detener a 5000. ¡Qué triste!
Cucharete.com escribe su 44ª columna gastronómica semanal “El que tiene boca” sobre los Restaurantes de Madrid en el Diario de Alcalá. (Ver la columna)
El análisis completo con multitud de fotos del Restaurante Belalúa está disponible en el Blog de Cucharete. Un sensacional clima romántico en el que destaca -sobre todo estos días- una atractiva terraza de verano, ideal para econtrarnos dentro del casco histórico madrileño.
También hemos analizado el Restaurante Asiana, que se ha alzado con el “Cucharete de Oro” -único hasta el momento en Cucharete- y es probablemente el restaurante más romántico de Madrid.
¡Esperamos tus opiniones en Cucharete! Donde no te puedes perder nuestro especial sobre Restaurantes Románticos en Madrid.
¡Recuerda también que quedan 10 días todavía para aprovecharse de tener el postre y el vino gratis en dos de los restaurantes de Madrid analizados. ¡Paga Cucharete!
¡Cada semana nuevos locales!
¡IM PRE SIO NAN TE! ¡Qué buenos son los dos joder! ¡Final épica!
[6-4] [6-4] [6-7] [6-7] [9-7]
Rafa Nadal acaba de proclamarse campeón de Wimbledon contra todo pronóstico aunque la partida de estadísticas hasta el momento la había ganado Rafa con el helvético. Pero la hierba es otro mundo y… ¡LO HA CONSEGUIDO! Una final de ensueño para cualquier organizador a 5 sets con un tenis de altísimo nivel lleno de puntos espectaculares.
Federer, el año pasado igualó el récord del sueco Borg, el hombre que lideró el tenis mundial entre 1973 y 1981, pero… ¡Nadal le cortó la racha! Al igual que Federer cortó la de Nadal en su impresionante record de victorias consecutivas sobre tierra batida como todos recordaréis.
Nadal se convierte en el tercer tenista en la Era Open -después de Rod Laver y Bjorn Borg- que gana en el mismo año ambos “Grandes”.
Federer termina con sus impresionantes victorias consecutivas sobre esta superficie de Wimbledon en la que no ha sido derrotado desde hace cinco temporadas.
Hasta la fecha, Manolo Santana ha sido el unico jugador español que ha ganado en la pista de hierba de Wimbledon, lo hizo en el año 1966. El 2008 coge el relevo gracias a un jugador que sigo desde hace tiempo y que me encanta: Rafa Nadal.
¡Enhorabuena Rafa! ¡A disfrutarlo!
