Artículos de la categoría Personal.
El año pasado por estas fechas -nunca mejor dicho, pues el artículo también es del día 19 de Julio pero de 2006, ¡menuda coincidencia!- os hablé de la Playa Pragueira. Mía… sólo mía… -como diría Gollum- Aunque estoy seguro de que después de mostraros estas imágenes todo el mundo va a tener ganas de venir a conocerla y tendré que resignarme a compartirla.
En en capítulo del 2006 os comento muchas cosas sobre la playa y sus alrededores [Aquí el enlace] Un paraiso que año tras año cambia sustancialmente de forma gracias al espectacular trabajo del mar de fondo que entierra unas rocas y destapa otras nuevas, sorprendiéndonos siempre con diferentes y seductoras charcas preciosas. Pero esta vez… cierro el pico y dejo fluir las imágenes… no creo necesarias las palabras para mostraros su belleza.
Y ésta es la imagen que se ve desde la mesa de la terraza superior del chiringuito donde comimos (a pie de playa).
¿La comida? También me callo, continúo con la serie fotográfica…
¿Conocéis alguna playa mejor? Yo no 😉
Qué mejor preparación que después de comprar en la plaza unos jurelos bien fresquitos los asemos lentamente al horno rellenos de panceta con unas patatitas y pimientitos ricos ricos. ¿Cuándo va a comer pescado si no es en Galicia un carnívoro como yo?
El único inconveniente, es que luego de ingerir estos “pescaditos” de 30 cm. -dos en mi caso- hay que bajar calorías como sea. ¿Cómo? ¡En la Pragueira! Con un paseito por una de las mejores arenas de playa del mundo, a la que llevo yendo tres días pero olvidándome la cámara en casa.
A ver si voy mañana tempranito y os enseño unas fotos con la marea baja -aprovechando que estamos con mareas vivas- ya que la playa es espectacular. [Actualización: Ya están las fotos]
Pero como todo lo que se baja hay que volver a recuperarlo, nos fuimos a cenar a La Alquería Mudéjar después de unas cañitas en el bar de las patatitas -que sé que a Susana le gusta que le llame así-, una tapería que pronto tendréis en Cucharete analizada minuciosamente. De momento, podeís echar un ojo al Mesón El Alcázar, en la sección de Restaurantes de Pontevedra.
¡No hacía tiempo ni nada! Si es que hay que verse más amenudo, que después no llega una tarde entera para contarse todas las historias vividas.
Entre cafés y más cafés por el precioso casco antiguo de Pontevedra cenamos en plena Plaza de la Leña ¡unas raciones buenísimas! Nos os facilito más detalles del discurrir de la degustación porque pronto lo veréis en uno de los artículos de los Viajes de Cucharete.
Así que os dejo una foto sin comida en la mesa… ¡sorpresa sorpresa! Tenéis que estar atentos a la sección cucharetil de Restaurantes de Pontevedra 🙂
Lo mejor (a parte de enterarse de los entresijos del mundo de la construcción y de qué se siente al cambiar cada 6 meses de BMW: Serie 6, Serie 3, Z4, Serie 5…) el chiste que me contó Juan de regreso a casa:
Un hombre con una pinta nada destacable acude a cenar a un restaurante de lujo en el que pide unos trigeros con jamón ibérico y un hermoso chuletón de buey, muy caro… El camarero, no las tiene todas consigo de si podrá o no pagar la cena, de todos modos le pregunta qué desea beber al señor. A lo que éste responde:
– Un Vega Sicilia Único por favor.
El camarero… sorprendido por el elevado precio de la botella solicitada, lo consulta con el Jefe de Sala y le contesta al cliente inventándose rápidamente una historia creíble:
– Señor, un Vega Sicilia es un caldo carísimo, y no tiene sentido alguno degustarlo, pues no sé si usted conoce la historia de esos dos hermanos. Fundaron Vega Sicilia, pero al no entenderse decidieron separarse y uno de ellos se quedó con Vega Sicilia y el otro fundó Viñas Pepe, cuyo vino es el mismo, pues son las mismas cepas, las mismas uvas, el mismo clima, los mismos cuidados… pero la botella vale únicamente 10 euros.
El señor, atónito, respondió:
– Tráigame el Vega Sicilia por favor.
Sin poder debatir más sobre el tema, el camarero accede. Y al terminar la cena y solicitar la elevada factura, el cliente paga la cuenta sin problema alguno y pide que por favor se acerque el Jefe de Sala a la mesa:
– Mire usted -mostrando dos dedos de una mano-, al llegar a casa le mete este dedo por el culo a su mujer, y este otro por el chocho, después los chupa un poco… Y ya verá usted, como aunque han estado uno al lado del otro no saben igual.
¡JAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJA!
Ya que estamos con este prestigioso vino… Os dejo una fotillo con un Vega Sicilia Reserva Especial Único de hace unos días, cuya botella en un restaurante madrileño alcalzó los 360 euros. Un Ribera del Duero de sobresaliente.
Días atrás cené con Emiliano en un mesón pontevedrés que mantengo también en el anonimato hasta que desvele toda su magia en Cucharete.com en cuanto tenga redactado el artículo. Pero os adelanto un poquito, y os dejo echar un ojo al surtido de carnes ibéricas a la brasa:
Mientras tanto, no dejéis de visitar el Restaurante Anema e Core, el último por el que me pasé en Madrid antes de este viaje a Galicia, un italiano que nos sorprendió gratamente, prueba de ello sus 4,5 cucharetes alcanzados.
Xa tiña ganas de escribir un post en galego, e que mellor ocasión que una sardiñada na casa. Aínda non nos alonxamos tanto do San Xoán, e… xa sabedes: “a sardiña pinga no pan…”
A ver cando Gonzalo -Conde da Casiña- se digna pasar pola miña casa, que temos que facer un churrasquiño este verán.
¡Otro 11 de Julio comiendo empanadas! Ya os hablé el año pasado un poquito de este Santo [Aquí] así que más o menos ya sabéis de qué va la querida romería pontevedresa…
Hay que hacer unas buenas “empanadiñas” -de xoubas en la foto- durante la mañana, para por la tarde degustarlas a placer en el jardín de los de Villabajo. ¡Emiliano pudo asistir esta vez después de tantos años en Madrid por estas fechas!
Obviamente la espectacular empanada de xoubas no era la única, y la acompañaban otra de bacalao con pasas y otra de carne. ¡Deliciosas las tres!
Pero calentamos los paladares con la típicas bandejas gigantes de ensaladilla que nunca faltan en un San Benito. Muy fresquitas para esta época veraniega.
La imagen de algunos de los postres… de queso, de almendra, pasteles… ¡Menuda zampada! Ahora toca gimnasio 6 meses seguidos a razón de 4 horas diarias…
Menos mal que un paseo por el río consiguió relajar nuestros estómagos y un paseito en barco -después de los típicos 10 minutos de regateo- con la brisa de la ría en las mejillas nos refrescó la tarde. ¡Qué bueno lo de la gasolina! Jajaja, no sabía ni nada el Indiana Jones del sombrero… Que tenía que dar vuelta que le quedaba poco combustible nos decía, jajaja.
Para terminar el día -antes de ir a cenar- qué mejor que respirar aire puro por la Isla de las Esculturas. ¡Joer… lo que me costó poner el cisne centradito en la foto! Jajaja.
Cucharete.com escribe su 11ª columna gastronómica semanal “El que tiene boca” sobre los Restaurantes de Madrid en el Diario de Alcalá. (Ver la columna)
El análisis completo con multitud de fotos del Restaurante Zoe Café está disponible en el Blog de Cucharete.
También tenéis la crítica completa al Restaurante La Sede, que seduce el sentido de la vista con una iluminación tenue y muy cuidada.
Del mismo modo podéis ver publicado el artículo del Restaurante Merlion, un local de nueva apertura en la capital que pronto se convertirá en uno de los restaurantes de moda en Madrid: impresionante la cúpula central decorada con estilo por García de Vinuesa.
¡Cada semana nuevos locales!
“¡No es honrado tratar bien a Cucharete,
si a los clientes anónimos mandas al garete!”
Vaya título más enrevesado… pero la ocasión lo merece. ¡Un año llevaba sin pisar una bolera! ¡Un año y un mes para ser exactos! Tengo el carnet de socio con telarañas, no me extrañaría nada que hubiesen cambiado hasta el formato. Pero un strike sige siendo un strike y un spare un spare 😉
Hace tiempo, acostumbrábamos ir todos los miércoles, al igual que a los karts… ¡Y hay que retomar las buenas costumbres! De momento parece que no hemos empeorado mucho respecto a partidas anteriores, pero sin duda nos queda mucho que mejorar.
Recuerdo que mi puntuación máxima son 184 puntos, para mí es una barbaridad. Y lo más frustrante de todo, es que ese día mi compañero -Fran- hizo nada más y nada menos que 204, ¡increíble! ¡Qué poco disfruté ese día de los 184 ! Jajaja.
Después de una buena partida de bolos qué mejor momento que “destrozar” la máquina mataperros como le llamamos cariñosamente. ¡Desestresante total! Me recuerda a la noticia que estos días acapara los medios de destrozar con un mazo las habitaciones de un hotel NH. ¡Cuánto tiempo hacía que no le dábamos en la cabeza pa’ meterlos pa’ dentro! Jajaja. Os dejo el vídeo porque no tiene desperdicio.
Podéis ver los videos mataperros de FlashBack, Pedro y José Manuel. ¡Qué buenos! ¡Ha ganado Pedro con 48 impactos perrunos! José Manuel resultó lesionado en un dedo al medir mal la distacia perrícola, jajaja.
Sudando como auténticos cerd** nos dividimos, unos a cenar a la Tagliatella de Alcalá a degustar sus super pizzas y otros a disfrutar un poco de la comida rápida -no basura- en el Patatín, que hacía tanto que no iba antes de una noche de cine que podría decir que incluso tenía mono 🙂 Además no nos quedaba otra si queríamos llegar a tiempo a la película friki.
Mmmmmm… ¡cómo están de buenas esas salsitas con la carne adobadita! Hay que variar un poco la dieta después de comer y cenar en tanto restaurante madrileño…
¡Transformers! ¡Qué buena! Los abonados a los efectos especiales de última generación como yo os lo pasaréis pipa…¡pipísima! ¡Es buenísima! Dos horas y veinte minutos espectaculares… Lo mejor, la frase: “Es como el tocapelotas del conejito de Duracell ¿eh?” Jajajajajaja. ¡Vaya ritmo coge el final de la película, llega a estresar tanta acción. Es la típica cinta que no merece la pena ver en DVD, a no ser que tengas una pantalla de 60″ en frente al sofá 😉
Después de degustaciones tagliatelianas por un lado y de transformadas de fourier -que las nombran en la peli- por otro, nos reunimos de nuevo en el Naïf, nuestro templo de la caipiriña particular. Doce vasitos verdes cayeron esta vez, entre caipiriñas, mojitos y Red Bulls.
La ramita de menta decorativa en la foto no es de García de Vinuesa, es de FlashBack. Creo que va a tener que tomar mucho más Red Bull para darle alas a sus ideas ornamentales. ¡Jajaja!
Hoy he estado en las oficinas de Garage30 [Ver Mapa], que realmente son “vuestras oficinas”, tenedlo muy presente. Si eres emprendedor y no tienes un lugar propio para iniciar tu negocio, échale un ojo al blog de Garage30 que como reza su eslogan: “Cambia la forma en la que emprendes”
Lo considero un proyecto joven, fresco y que dará mucho que hablar en los próximos meses. Raúl Andrés y Belén Martín nos explicaron a todo un regimiento de emprendedores (unos de éxito y otros con ganas de tenerlo) cómo se desarrollará su plan de negocio y hasta dónde pretenden llegar. ¡Una idea con mucha garra que puedes seguir en directo desde su twitter!
¡No te olvides de tirarles los trastos! Son la propia decoración del local, ¡imprescindibles! Una campaña de Marketing Viral que considero fascinante y que, a los que la apoyamos, nos abre un huequecito de visibilidad en su recomendado garage. Yo les he “tirado mi trasto” que ha sido nada más y nada menos que una camiseta de cocinero de Cucharete -exclusiva, pues sólo existen tres-, que no representa otra cosa que el espíritu de los chefs que miman los fogones de los Restaurantes de Madrid que disfrutamos cada fin de semana. Y allí está… colgadita en el garage, esperando que apoye a los nuevos emprendedores que hagan de Garage30 su sede y dispuesta a transmitirles que nunca dejen de lado el Marketing de Impacto en sus proyectos.
Tuve la oportunidad de saludar a muchos conocidos del mundo de los bits, y de disfrutar nuevamente del excelente vino de las bodegas zaragozanas Vinae Mureri junto con un catering de lujo. Si no me tomé 8 copas… fueron 9… perdí la cuenta… ¡cómo iban algunos! 😛
Tengo pendiente desplazarme con todo el equipo de Cucharete al completo al restaurante Berdi, del Sr. Vidal -en la foto-, donde al parecer los berberechos, las navajas a la plancha y la ternera de Ávila están que se salen… Veremos la opinión de Cucharete qué nos dice… 😉
Sin más, enviar un afectuoso saludo a todos los que estaban en el evento -muchos de ellos irán a cenar a Las tres Manolas en breve- y animar a todos los emprenderores que estén perdidos y que me lean, que no hay mejor forma de emprender que rodeados de la mejor gente: Garage30.
Cucharete.com escribe su décima columna gastronómica semanal “El que tiene boca” sobre los Restaurantes de Madrid en el Diario de Alcalá. (Ver la columna)
Esta vez debemos agradecerles que nos hayan pasado a la sección “¿Qué hacemos?” de la “Agenda de Alcalá” en la penúltima página del periódico, mucho más visible que el apartado “Revista” donde estaban anteriormente nuestras columnas.
El análisis completo con multitud de fotos del Restaurante Muuu está disponible en el Blog de Cucharete.
También tenéis la crítica completa al Restaurante Zoe Café, uno de los restaurantes con WIFI en Madrid que nos enamoró con su excelente cocina.
¡Cada semana nuevos restaurantes!
“Sigue a Cucharete, te chuparás los dedetes.”
Ayer pudimos disfrutar de una cervezas con docenas de compañeros blogeros en la Plaza Cristino Martos, concretamente en el Brasileirinho, un precioso restaurante brasileño cuya especialidad en cocina bahiana y el inmejorable enclave de su terraza, lo hacen un local francamente coqueto. ¡Pronto lo examinaremos en Cucharete!
Tuve la oportunidad de saludar a muchas caras conocidas -de otros eventos- y de presentarme ante muchas otras nuevas -pues se trataba del primer Beers & Blogs cucharetil-. De todos modos no hablaré individualmente de cada uno de los asistentes como suelo hacer normalmente, ya que he prometido al Sr. Raúl Hernández -artífice del genial y recomendado blog: Vida de un consultor– que únicamente mencionaría su espacio, como penitencia por haberme olvidado de reseñarle en la crónica que había realizado semanas atrás sobre las Jornadas de Negocio de Networking, en las que estuve cenando con él, charlando sobre “fotografiar al Guggenheim”. ¡Menuda historia!
Cucharete no pasó desapercibido en el Beers, y gracias a Octavio Rojas nos entrevistó Marta Pastor para un programa nocturno en Radio Nacional de España. En cuanto tenga el MP3 con la entrevista os lo colgaré aquí mismo.
