Artículos de la categoría Personal.
Cucharete.com continúa con sus columnas gastronómicas semanales “El que tiene boca” sobre los Restaurantes de Madrid en el Diario de Alcalá.
12ª columna – Restaurante La Sede – (Ver la columna)
13ª columna – Restaurante Merlion – (Ver la columna)
14ª columna – Restaurante Anema e Core – (Ver la columna)
15ª columna – Restaurante La Viz – (Ver la columna)
16ª columna – Restaurante El Dorado – (Ver la columna)
17ª columna – Restaurante Ático de las Letras – (Ver la columna)
También disponéis del análisis completo con multitud de fotos del Restaurante Paspartú en el Blog de Cucharete.
¡Cada semana nuevos locales!
¿De tapas por Alcalá? ¡Vamos! ¡Nos espera El Gato de Tres Patas! Fijaos bien en esta fachada porque os aseguro que la visitaréis a menudo en C/ Ronda de la Pescadería, 27. Todos conocemos el Indalo, el Tapón o el Escudo… ¡Al fin, alguien intenta tomar el relevo y apuesta por una imagen más fresca y moderna!
Una caña -siempre con su tapa- servida por Javier en El Gato de Tres Patas merece la pena. Como podéis ver en las imágenes, disfrutamos -y mucho- de las nuestras.
El local fue inaugurado oficialmente el 4 de Mayo, y en este poquito tiempo que llevan han conseguido hacerse un hueco entre las taperías de éxito alcalaínas -prueba de ello es que en época de fiestas estaba a tope y tuvimos que sentarnos en la barra-. Pero no queda ahí la cosa:
¡No sólo es una tapería!
¡También es un restaurante! -de cocina casera y tradicional-
¡Disponen de servicio de catering! -desde el que desarrollan menús y presupuestos a medida-
¡Y además no dejan de lado la gestión hostelera!
Estábamos los tres cucharetes al completo, y Javier Moreno -el artífice de la idea gatuna- nos comentaba anécdotas graciosas sobre el desarrollo de las visitas en el poco tiempo que llevan “online”: Los fines de semana, la gente joven que busca un local de copas les cuesta entrar porque creen que es un restaurante, y en cambio, la gente mayor no entra porque cree que es un local de copas. ¡Señores lectores! En El Gato de Tres Patas podéis hacer lo que queráis: tomar unas cañitas, tapear, cenar a la carta… ¡o tomarse unas copas!
¡Nos vemos allí!
El año pasado por estas fechas hacía referencia a estas fiestas (Uno y Dos). Por lo que ya disponéis de algo de información sobre su comunitaria oferta gastronómica. Pero… este año no podía ser menos, así que el primer día de verbena tocó probar la caseta de Galicia -como de costumbre-, eso sí, con un clima más otoñal que veraniego.
La ración de chopitos muy buena, la de calamares muy mala. El bocata de chorizo lo hacen con chorizo y medio -cuando en otras casetas te ponen dos por el mismo coste- y las raciones de mejillones al vapor y de pulpo… ridículas para el precio que tienen: 15 € -ya podían cortar los trozos de pulpo más pequeños- un poco más y te lo tienes que comer tal y como sale en la foto de abajo.
Resumiendo… lo de todos los años, más o menos todas las carpas ofrecen lo mismo con una pequeña puntualización a los productos de su comunidad, pero difieren en precios, calidad y cantidad, por lo que hay que echar un vistazo para elegir un buen lugar antes de dirigirse a hacer cola en una caja.
¿Y los churros con chocolate? ¡Penosos! Por lo menos los que tomamos nosotros…
Lo mejor de la noche: la luna… ¡Que es gratis! Como el concierto de Soraya en la Plaza Cervantes, que para mí fue un fracaso -digan lo que digan los periódicos de mañana-, una vez “terminado” no se escuchaba por ningún lado lo típico: “Otraaaaaa, otraaaaaa, otraaaaaa…” Y aún así salió la triunfito a cantar alguna más para sorpresa de los allí presentes.
¡Felices fiestas!
Ha sido una sorpresa llegar de Pontevedra y encontrarme en Alcalá encima de mi mesa el periódico del miércoles 15 de agosto. ¡Sale mi amiguito! ¡El cangrejito de la Pragueira! ¿Recordáis?
Página 2 del Diario de Alcalá, a continuación de la portada en una nueva sección de blogs. Aparecen 4 bitácoras: Escolar.net, Periodistas21, el Blog de Pancho Varona y ¡el mío con foto y en negrita! ¡Increíble! ¡Vaya risas! ¡Han escogido para ilustrar el artículo mi mascota! ¿Y el texto? Para hablar sobre mi blog es de los más graciosos -gracias al cangrejito “el jodido”-.
[Artículo completo]
Jockey -un mito que algún día tendremos que incluir en Cucharete.com– pertenece -junto con Horcher- a una generación de restaurantes madrileños representantes de la máxima expresión del lujo gastronómico de Madrid. ¡Pues ahí que voy de camarero! Os dejo la foto de la prueba de vestuario 🙂
“S”, se trata de una película sobre el destape que cuenta la historia de tres atractivas mujeres que trabajan exclusivamente en el cine clasificado “S”, que se rodaba en España durante la Transición. El film se rodará durante 9 semanas en Madrid y sus alrededores. Los papeles principales corren a cargo de Candela Peña, Goya Toledo, Mar Flores, Antonio de la Torre y Luís Zahera -espero coincidir con alguno de ellos en alguna escena-.
Actualización: Rodaje
De vuelta a Madrid… ¡bocata de salchichón en La Despensa de Milagros y José María! No me digáis que todavía no sabéis dónde parar a tomar un bocata a medio camino (Galicia-Madrid) ¡Que ya os lo he dicho muchas veces! Aquí y Aquí.
Casualidades de la vida, me he vuelto a encontrar con Niceto… ¿Le recordáis? ¡El que vendía el Opel Corsa! ¡Con gancho de remolque! ¿Todavía ningún lector se lo ha comprado? Venga todos a La Despensa a hacerle una buena oferta… ¡Y que supere las 40.000 pesetas!
Pues Niceto, entrañable como siempre, fue corriendo a su finca -mientras me tomaba mi superbocata y mi café- a por uno de sus calabacines… ¿No serán calabazones? ¡Dios mío, pero qué es eso! ¡Es enorme! Os dejo otra foto en primer plano para que lo comparéis con mi brazo.
¡Im-presionante! como diría el famoso matador de toros. Nos regaló dos: uno a mi primo -que llevaba de viaje y dejaría en Ávila- y otro a mí. ¡Y los ha llegado a tener de 4 Kg.! ¿Y las cebollas? Niceto me aseguró que las tiene de 600 gr. ¡Qué barbaridad!
Lo mejor es la siguiente imagen… ¿En qué se quedó una pequeña parte del calabazón -perdón… calabacín-? ¡En una tortilla de 7 huevos de la Ninillas!
¡Qué rica estaba! Tengo para hacer unas 10 tortillas como ésa… ya os imagináis. Aunque hoy lo probaré rebozado con pan rallado 🙂
Y el próximo año espero tener otro, de otra manera iría mal la cosa… ¡¡Cuántos años tiene esa botella!! 😉
Estos días en Pontevedra son un ir y venir de comidas y cenas con los amigos además de los diferentes conciertos que nos ofrecen las Fiestas de la Peregrina de los que no me pierdo uno (Dover, Fangoria, Miguel Bosé…), todo ello después de un largo día de playa en la Pragueira claro está, en los que he vuelto a jugar a las palas hasta quedar hecho polvo literalmente… es que ¡el Suso está en plena forma el cab***! -Prefiero la pelotita negra que la rosa no veas como “baila”-
Pronto veréis en Cucharete en la sección de Restaurantes de Pontevedra a Adega dos Avós, de donde es la fuente de postres de la foto, imaginaos como son los entrantes, los primeros y los segundos… ¡Gonzalo los conoce! ¡Son impresionantes! Comimos cerdo ibérico, canguro, avestruz… bueno bueno, no adelantemos aconteciminetos… ya os lo contaré todo con detalle ¡y con fotos!
También os reseñaré -con muchas fotos- un restaurante donde disfrutamos de una sabrosa mariscada en la que destacaron las cigalas a la plancha, para que cuando vengáis por Pontevedra sepáis a donde ir o a donde no ir y dispongáis de varias referencias.
Ayer, el concierto de Miguel Bosé -broche de oro de las fiestas- fue impresionante -se habla de 20.000 personas-, nunca había visto tanta gente en un concierto aquí, menos mal que fui andando desde mi casa (2,8 Km.) pues si llego a sacar el coche lo tenía que haber aparcado en el mismo portal. ¡Qué barbaridad de gente! Lo mejor el: “Yo, seré… el viento que va; navegaré… por tu… oscuridad… Tú… Rocío, beso frío…” Después… unas Murphy’s en nuestro Café Irlandés de siempre.
De vuelta a tierras gallegas no hay nada mejor como dar un toque a los colegas y disfrutar de unas cañas y unos paseos por las Fiestas de la Peregrina, alucinando observando como un genio realiza espectaculares cuadros con spray en menos de 15 minutos.
No hay que olvidar sentarse en las terrazas de la Plaza de la Leña -esta vez en el Bar Rianxo– y deleitarse con sus tapas y raciones. Pedimos hasta tres veces la carta… ¡menudos muertos de hambre! Un riveiro para regar los chipirones, calamares, pulpo, zorza, pimientos de Padrón, requesón con miel, tarta de queso… y sólo Dios sabe qué más.
Para continuar con el concierto de Dover en la céntrica Plaza de la Herrería donde Cristina Llanos levantó a toda Pontevedra con su Let me out.
Terminando la noche con ¡licor café! en La Bola de Cristal -el bar de Eva- 😉
Camino de Calpe (Alicante) a Pontevedra no hay nada mejor como hacer una paradita a mitad de camino. Además hay que ir cubriendo algún que otro Cucharete de la capital en verano, que la gente nos escribe comentándonos que les encanta el blog y proponiéndonos diferentes lugares a los que hacer una visita cucharetil.
Al final fueron 4 días de parada, y aunque empezamos con un “Burrikín” aprovechando que íbamos al cine en Cuadernillos, llegaron las cenas en el Indalo del Garena Plaza, los postres del VIPS y las famosas caipiriñas del Naïf -como no podía ser de otra manera-.
También hubo tiempo para disfrutar de nuevo de La Tagliatella, con sus espectaculares raciones -siempre que vamos pedimos de más, no aprendemos-
Pero sin duda la guinda fue cenar en la terraza del Restaurante Soya & Oliva, que ya podéis ver reseñado con una extensa crítica y multitud de fotografías en Cucharete.com ¡No os lo perdáis! Merece la pena…
También tenéis disponibles (a parte de los que ya os había comentado este verano):
– Casa Mola Mola en Calpe (Alicante)
– Patio de la Fuente en Calpe (Alicante)
– El Dorado en Madrid
– Ático de las Letras en Madrid
– Soya & Oliva en Madrid
Y el segundo Restaurante Internacional de Cucharete en Berlín.
– Atlantic
Después de despedirse del Mediterráneo… en el que la agradable temperatura del agua te permite recrearte nadando hasta estar bien arrugadito…
…no hay nada comparable a deleitarse con una última puesta de sol…
…a no ser que encuentres ¡un 4 cucharetes! Sin mantel y con servilletas de papel… pero… qué bueno estaba todo y qué a gusto se encontraba uno en este local regentado por ingleses… Si es que en Calpe los extranjeros somos nosotros: los españoles. Os pongo la foto de un par de primeros, pronto tendréis el reportaje completo en Cucharete.
Pero eso fue ayer… hoy tocó una enorme y sabrosa paella a pie de playa pero me dejé la cámara en el hotel (pena de foto)… y como no todo es cocina elaborada, durante la cena ¡qué vivan las superhamburguesas! El Exotic Bar en pleno paseo marítimo las ofrece enormes, me recuerdan a las Super Texas Burgers que tomo con Pedro y Rubén en el Vips ¡pero más grandes!
Y una hamburguesa sin postre… no no no.
¡Willy, hazme ya una tabla de ejercicios! ¡La necesito!
