Marcos García Online

Después de un largo paseo por la zona vieja de Cuenca… ¡Qué hambre! Y como todos sabéis… poco, lo que se dice poco, no como… así que lo mejor es alimentarse bien con un “pequeño” chuletón. A ver si pego ya el estirón de una vez, que soy chiquitillo…

Chuletones de ese estilo hay en el Restaurante Taberna 1929 de Madrid, como muestra el Blog de Cucharete.

Al terminar el “partido” las cosas quedaron así: Chuletón (1) – Cuenca (5)

La Bodeguilla de Basilio es de esos baretos/restaurantes de peregrinación obligada para cualquier turista que visite el territorio conquense. Las paredes lucen orgullosas múltiples fotografías de la Cuenca de principios de siglo y su comedor está abarrotado de historia y de pequeños objetos de antaño que le transfieren ese aire rústico que tanto gusta a mis colegas madrileños. La carta, repleta de platos con sabor tradicional manchego.

Las tostas son ¡tostazas! y si no ver la foto… ¡Enorme! Claro que tampoco son a 5 euros 😉 Os podría enseñar unos 15 platos que devoramos allí -si es que parecemos muertos de hambre-. Pero si estás en la famosa Bodeguilla de Basilio, con quien hay que salir en la foto… ¡es con Basilio!

Os encantará el lugar, si podéis entrar claro, porque está siempre abarrotado de gente, para pedir una caña, dentro de poco vais a tener que enviar un SMS con la palabra BASILIO al un número de 4 dígitos. Y durante la cena, regalo tras regalo recorre la mesa: un consomé, una copita de cava, y finalmente para las chicas… ¡un coqueto tarrito de cristal con azafrán!

¡Menuda cena nos pegamos! Con suerte, algún día de estos regreso al agujero del cinturón que utilizaba antes de pasarme por allí.

A ver si algún día la metemos en el Blog de los Restaurantes de Madrid en la sección de Restaurantes de Cuenca.

Cuenca de noche es… impresionante. Creo que no os había colgado nunca fotos de esta ciudad por la noche así que os lo debía. Las Casas Colgadas, el Puente San Pablo, el Parador… Sobran las palabras, las imágenes lo dicen todo, por lo que me mantendré en silencio mientras disfrutáis de su belleza. Shhh…

Con escenarios como éste, poco importa el fotógrafo o la cámara… el paisaje hechiza a la lente con sus tonalidades luz.

¡Impresionantes cebollas! Y según Niceto… ¡Son de las pequeñas! Pues las llegó a tener de 2 kilos… ¿Recordáis a Niceto y sus famosos calabacines? ¿Que estaba pendiente de vender el Opel Corsa y no le ofrecían más que 40.000 de las antiguas pesetas? ¡Pues todavía no lo ha vendido y ya han pasado unos cuantos meses! Así que a ver si os animáis 🙂

Mis anteriores visitas a La Despensa: Una, Dos y Tres.

¡Menuda cebolla! ¡Un cebollón! Ahí las tenéis al lado de un tetrabrick de leche… Niceto… no sé que tendrán las tierras de esa zona, pero como todo alcance el mismo tamaño… ¡las gallinas deben ser como avestruces! ¡Qué barbaridad! En mi próximo viaje a Galicia me veo montando el portaskis en el coche, por si Niceto me da unas zanahorias…

Imaginaos la de tortillas -con cebolla- que me he hecho estos días… Cada ejemplar debe dar para una semana en un McDonald’s.

Cucharete.com escribe su 37ª columna gastronómica semanal “El que tiene boca” sobre los Restaurantes de Madrid en el Diario de Alcalá. (Ver la columna)

El análisis completo con multitud de fotos del Restaurante Club 31 está disponible en el Blog de Cucharete. Un romántico restaurante que permitió al equipo de Cucharete al completo disfrutar de una velada inolvidable. ¡El primer 5.0 PLUS del blog!

¡Esperamos tus opiniones en Cucharete!

¡Cada semana nuevos locales!

Cucharete.com escribe su 36ª columna gastronómica semanal “El que tiene boca” sobre los Restaurantes de Madrid en el Diario de Alcalá. (Ver la columna)

El análisis completo con multitud de fotos del Restaurante Wagaboo está disponible en el Blog de Cucharete. Un restaurante recomendado para gastar poco y comer bien en la zona de Chueca. Un concepto que dará mucho que hablar y que con los años llenará las calles de grandes ciudades de Negro y Magenta.

También tenéis publicado el artículo del Restaurante Club 31. Un exquisito 5 cucharetes ¡plus! en el que el placer encandila a los 5 sentidos. Una cena inolvidable. ¡Apúntatelo! ¡Este restaurante es para siemrpe!

¡Esperamos tu comentario en Cucharete! ¡Queremos conocer tu opinión!

¡Cada semana nuevos locales!

Cucharete.com escribe su 35ª columna gastronómica semanal “El que tiene boca” sobre los Restaurantes de Madrid en el Diario de Alcalá. (Ver la columna)

El análisis completo con multitud de fotos del Restaurante Biombo está disponible en el Blog de Cucharete. Un servicio excesivamente lento para lo agradable que es el local -y su atractiva horquilla de precios-.

También tenéis disponile el artículo del Restaurante Wagaboo. Un local fresco y joven que finalmente pudo analizar el equipo Cucharete después de la famosa historia que había vivido meses atrás.

¡Esperamos tu comentario en Cucharete! ¡Cómo siempre!

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Cucharete.com escribe su 34ª columna gastronómica semanal “El que tiene boca” sobre los Restaurantes de Madrid en el Diario de Alcalá. (Ver la columna)

El análisis completo con multitud de fotos del Restaurante María Pita está disponible en el Blog de Cucharete. ¡Menudo marisco! La calidad de las materias primas -unida a la de su cocina- está por encima de todo. ¡Cinco Cucharetes!

¡Avísa al Maître que vas de parte de Cucharete! Ya verás cómo te tratan…

Además, el Resturante María Pita forma parte del especial sobre Restaurantes Románticos en Madrid seleccionados para el 2008. ¡Espectacular el postre que os regala a los lectores de Cucharete! Para que esa cena romántica pendiente sea inolvidable, para ti y para tu pareja. ¡Disfrútala!

¡Hay más regalos gratis en cada uno de los Restaurantes Románticos en San Valentín por ir de parte de Cucharete! ¡Aprovéchate! ¡Es el momento!

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Cucharete.com escribe su 33ª columna gastronómica semanal “El que tiene boca” sobre los Restaurantes de Madrid en el Diario de Alcalá. (Ver la columna)

El análisis completo con multitud de fotos del Restaurante Taberna Griega está disponible en el Blog de Cucharete. ¡A romper platos se ha dicho en este restaurante griego!

También tenéis el artículo del Restaurante María Pita. Un espléndido 5 cucharetes en el que poder disfrutar de un marisco de 10. ¡Qué bueno estaba todo!

¡Di que vas de parte de Cucharete! Que ya sabes que algo hace…

Y revisad de arriba a abajo nuestro especial sobre los Restaurantes Románticos de Madrid elegidos para este 2008. ¡Espectacular! Para esa cena romántica pendiente que tienes con tu pareja… ese aniversario que necesita mesas con velas… y sobre todo… recuerda que tienes ¡Regalos en cada uno de los Restaurantes Románticos en San Valentín por ir de parte de Cucharete!

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Cucharete.com escribe su 32ª columna gastronómica semanal “El que tiene boca” sobre los Restaurantes de Madrid en el Diario de Alcalá. (Ver la columna)

El análisis completo con multitud de fotos del Restaurante Kanpai está disponible en el Blog de Cucharete. Un japonés económico con una iluminación que no pasa desapercibida.

También tenéis el artículo del Restaurante LaTaberna Griega. Ideal para despecidas de soltero/a y fiestas de grupos… ¡Puedes romper el plato al terminar la cena!

¡Di que vas de parte de Cucharete! ¡Te van a tratar mucho mejor! Y deja tu comentario-experiencia en el blog…

Y no olvides nuestro reportaje especial sobre Restaurantes Románticos en Madrid para este 2008. ¡Muy recomendable! Para esa cena romántica pendiente que tienes con tu pareja… mesas con velas… ambientes para recordar… y sobre todo… ¡Regalos en cada uno de los Restaurantes Románticos en San Valentín por ir de parte de Cucharete!

¡Cada semana nuevos locales!